Elektro-Tischgrill
Tischgrill - Ja oder Nein?
In den letzten Jahren erfreute sich der Elektro-Tischgrill immer größerer Beliebtheit.
Vor allem in Mietshäusern mit Balkonen, da die meisten Modelle, bedingt durch die Auffangschale im Grill, nahezu keine Rauch- und Geruchsentwicklung aufweisen, wie es bei einem gängigen Holzkohlegrill der Fall ist. Denn die meisten Nachbarn sind eher weniger erfreut, wenn sie ungewollt mit grillen müssen. Zudem wird der Qualm der Holzkohlegrills nicht immer als sehr gesund eingestuft.
Rauchentwicklung bei Elektrotischgrills
Der Vorteil der geringen Rauchentwicklung ist aber bei verschiedenen Elektro-Tischgrill-Modellen unterschiedlich ausgeprägt. Die Geräte, die ein Heruntertropfen von Marinade, Fett, und Fleischsaft auf die Heizelemente zulassen, qualmen mehr, als andere Geräte. Beim Kauf sollte also unbedingt darauf geachtet werden, dass nichts direkt auf die Heizelemente tropfen kann.
Aufstellen und Inbetriebnahme beim Elektrotischgrill
Eine Steckdose ist hier unabdingbar, somit ist der Tischgrill nicht für Grillabende in der freien Natur geeignet. Für den Garten gilt dies auch nur bedingt: Das Kabel muss lang genug sein und es sollte ein Tisch vorhanden sein, da der Elektro-Tischgrill nicht über lange Beine verfügt und auf dem Boden aufgestellt nur schwierig zu bedienen ist. Auch wird er dann leicht übersehen, was beim Stolpern über den Grill zu mehr oder minder schweren Verletzungen führen kann. Jedoch kann er, Rauchfreiheit vorausgesetzt, unbedenklich in der Wohnung verwendet werden.
Für die Inbetriebnahme des Tischgrills bedarf es auch einem sehr geringen Aufwand: Tischgrill auf den Tisch, Stecker in die Steckdose, Wasser in die Auffangschale füllen, Thermostat auf drehen. Lediglich 3-5 Minuten reichen bei den meisten Modellen als Vorheizzeit aus. Danach kann das Grillgut schon auf den Rost. Bei einem Kohlegrill kann dies auch schon einmal gut und gerne 30 Minuten dauern. Dann hat das Fleisch jedoch auch wirklich seinen typischen Grillgeschmack, der dem ein oder anderen beim Fleisch vom Tischgrill fehlen könnte.
Einfache Handhabung
Beim Tischgrill kann man jedoch, im Gegensatz zum Holzkohlegrill, mit einem regelbaren Thermostat die Temperatur variieren und somit die Intensität der Bräune und die Garzeit beeinflussen. Ebenso kann man das Grillgut auf „kleiner Flamme“ noch ein wenig warm halten, ohne dass es verbrennt.
Die Reinigung bei einem Tischgrill ist verhältnismäßig einfach, da die meisten Grillwannen herausnehmbar sind und in die Spülmaschine passen.
Der BBQ Easygrill Contact verfügt über modernste Funktionen, die das Grillen zu einem Vergnügen machen. So wird das Gemüse oder das Fleisch punktgenau mit dem so genannten Thermo-Spot, der die optimale Brattemperatur anzeigt. Praktisch sind aber auch die herausnehmbaren Einzelteile, die vor allem das Säubern nach dem Genuss vereinfachen. Sind sowohl die antihaftbeschichtete Aluplatte wie auch das Heizelement herausnehmbar. Doch wenn alle Teile nicht ordnungsgemäß eingebaut werden, dann schaltet sich automatisch das Autolock Sicherheitssystem ein und der BBQ Easygrill Contact von Tefal funktioniert nicht. Optisch ist das Gerät in dezenten grau/blau gestaltet und besitzt zum Transportieren an beiden Seiten Thermokunstgriffe. So kann nicht nur an lauen Sommerabenden draußen auf der Terrasse gegrillt werden, sondern auch in der Küche, wenn die Sonne mal nicht scheint.
